そばのデータ (その4) <  サイトへ

ソバの国別輸入量

    単位:トン   財務省貿易統計による
 わが国のそば輸入量は中国がその多くを占めそれにアメリカなどが続いているが、この主要国の中国からの輸入について近年変化が生じている。
 従来から外国産ソバ輸入量は、輸入統計品目「そばの実(殻付)」すなわち玄ソバの数量とされてきたが、この玄ソバに替わって殻を取り除いた抜き実の状態に加工して輸入される割合が増えていて正確な統計上の実態が把握しにくい状況が生じていた。
そのため2010年(平成22年)1 月より、いままでの玄ソバの「そばの実の輸入(殻付)」に加え、「そば(抜き実)」を「その他の加工穀物(そばのもの)」として統計品目が新設されて、ソバの「抜き実」も推計できるようになった。 従って、現在は「殻付き(A)」と「抜き実(B)」を「そばの実(A+B)」として把握できるようになっている。

※以下の資料で、玄そばを抜き実に加工する際の歩留り重量が75.9%程度とされていることから、「むき実」を「殻付き換算(玄ソバ換算)」するための割り戻しの換算率を75.9%とした。
※主要輸入国・中国とアメリカの位置は変わっていないが、その他の輸入国にここ数年前からロシアの参入が目立つようになっているので、2009年(H21年)までの主要参加国(中国・アメリカ・カナダ・その他)から、2010年以降は中国・アメリカ・ロシア・その他としている。

  中国 アメリカ カナダ その他 合計
2001年 82460 4675 4148 1439 92722
2002年 79999 5632 3625 1383 90659
2003年 80800
7048
3035
1077
91960
2004年 78730
7578
1969
1268
89545
2005年 71703
10432
1417
1364
84919
2006年 63363
11196
1474
2299
78332
2007年 56085
11976
2580
404
71045
2008年 46369
14013
2186
374
62942
2009年 43654 15219 337 439 59649


  中国 アメリカ ロシア その他 小計(換算前) 総重量
  (A)殻付き
(B)抜き実
      (A)殻付き
(B)抜き実
(A)+(B÷0.759)
2010年
(H22)
(A) 51788
(B) 29416
16870
3
  1607
6
(A) 70265
(B)29422
109029
2011年
(H23)
(A) 35644
(B) 31747
18381
13
  2500
13
(A) 50525
(B)31760
98370
2012年
(H24)
(A) 35238
(B) 38750
16792

  2047

(A) 54077
(B) 38750
105131
2013年
(H25)
(A) 26074
(B) 36256
14426

35

826
5
(A) 41334
(B) 36261
89109
2014年
(H26)
(A) 31896
(B) 41675
9907

6558
137
1563
4
(A) 49924
(B) 41836
105044
2015年
(H27)
(A) 23271
(B) 35575
17730

11396
21
2379
3
(A) 54776
(B) 35599
101679
2016年
(H28)
(A) 18324
(B) 35951
21815

4141

3186
4
(A) 47466
(B)35955
94838
2017年
(H29)
(A)24021
(B)39045
18113

7070
144
2889
14
(A)52093
(B)39203
103744
2018年
(H30)
(A)25213
(B)37946
16592
2
8345
1345
3920
8
(A)54070
(B)39301
105850
2019年
(H31R1)
(A) 18877
(B) 39296
 

8863
1378

(A) 46785
(B) 40684(53602)
100387
2020年
(R 2)
(A) 10682
(B) 29477
12752
2041
5248


(A) 31784
(B) 29484(38846)
70630
             
  上記のその他にはブラジル、カナダ、モンゴル、オーストラリア・・・等

※上表では省略しているが2016年(H29) の小計蘭を例にとると
(A)殻付 47466d   (B)抜き実35955dを殻付換算(B÷0.759)すると 47372d。    玄ソバ換算後の総重量 94838d