そば用語辞典   < Mobile 辞典へ   < PC 辞典へ

蔦屋
 
江戸末期の頃、本郷団子坂の竹藪のなかにあったそば屋。そこの連雀町店を引き継いだのが今の神田・薮蕎麦の堀田七兵衛初代で、その以前は蔵前で「中砂」という店をやっていて、北池袋にある西念寺の墓石には「大阪屋七兵衛」とあってもともとは砂場系出身だったとも。
 
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