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（名代そば）ちく満

大阪の北区に「雲六（うんろく）」といううどんを出す店があった。サンケイホール東隣にある名代そば・ちく満で、釜揚げの「せいろに盛った熱盛りうどん」にこの「雲六」という名前を付けていた。この店の熱盛そばも蓋付きの白木のせいろに湯通しされた温かいそばを盛っている。＊「雲六」は幕末から明治にかけて繁盛した大坂のうどんの大店でうどんではめずらしい「うどんの熱盛り」を扱っていた。

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