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左利き用（包丁）

左利き用そば包丁。需要と供給によるものと思われるが、右用片刃に比べ包丁の種類や品数も少なく、値段も割高に設定されている。素人向けのそば包丁の場合では約倍ほどの値段設定になっているケースもある。反面、需要が少ないので根気よく探せば案外掘り出し物に出会えることもある。

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