そば用語辞典 <
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そば瓦版
大阪在住の新聞記者で、そば研究家の坂田孝造氏が毎年春秋二回発行していたそば関係の小冊子。そばに関する歴史資料や文献、そばの浮世絵などを研究され「関西そば製粉組合」が昭和44年に、山本重太郎氏(大阪・阿倍野の風流田舎そば)の所蔵するなかからそば浮世絵集を出版した際にも、坂田氏がその編集・監修を務めた。
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