|
| 自給率 |
| 食料・穀物・主食用穀物・米・小麦・ソバそれぞれの自給率。農林水産省生産局農産振興課試算による2013年度の国内産ソバ生産量は33千トン、外国産ソバ輸入量95千トンであり、国内消費仕向量141千トンとなっていて、これから見たソバの自給率は約23％である。また、近年のそれぞれの数値の推移からもソバ自給率は〜23％〜とみられる。ソバ以外の主要穀物でみると小麦が12〜13％、米は主食用米に限定した場合は100％となる。但し米の場合は加工用米を含めた米全体でみると95％となっている。穀物自給率は27〜29％で極めて低いが、主食用穀物では59%である。＊「ソバ自給率」の項参照 |
| [PC掲載ページ] データ [Mobileのページ] データ |