|
| 深大寺蕎麦 |
| 北多摩郡神代村（東京都調布市深大寺）の天台宗・浮岳山昌楽院深大寺。現在は門前にそば屋が軒を並べることでも有名。元禄年間(1688〜1704）深大寺の住職が寛永寺三世（輪王寺門跡・天台座主・法親王）に自坊で打ったそば切りを献上したことがきっかけで有名になった。深大寺のソバは江戸でも評判になったが寺のソバ畑は狭く、周辺の農家にもソバを栽培させた。現在は、門前にそば屋が軒を並べるが昭和40年代以降である。 |
| [PC掲載ページ] 9-2 oni-e 11-5 [Mobileのページ] 9-2 oni-e 11-5 |