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全国蕎麦製粉協同組合
昭和30年に蕎麦製粉業者の協同組合として発足し、組合員数約60社。組合員の取り扱う玄蕎麦の共同購買及び販売及び組合員が購入するカナダ・アメリカ産玄蕎麦の斡旋を行なったり、玄蕎麦の共同検査や品質の検査を行なっている。
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