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節分の年越しそば

「節分の夜そば」で年越しそばと同じ。古来からの一年の節目は、年を越して新年を迎える暮れの大晦日と節分であった。とくに立春を迎える前日の節分は年が改まるということで大晦日とともに「年越そば」を食べるしきたりがあった。

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