そば用語辞典   < Mobile 辞典へ   < PC 辞典へ

桑名日記    柏崎日記
 
「桑名日記」と「柏崎日記」。江戸時代の後期、桑名藩下級武士の父と、越後柏崎飛び地領に赴任中の(養)子の交信日記。桑名では年越しそばをそば屋に食べに行く毎年の様子を書き、一方、年越しそばの風習の無かった柏崎からは、「大晦日にそば切りを買いに遣わしたが、そば切りなど一切無之よし」「これまで御陣屋内にて大晦日にそば切りなど食べ候者は無之ことのよし・・」とあって、三重・桑名の年越しそば風景と、新潟・柏崎には年越しそばの風習が無かったことを書いている。
 
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