このサイトを解説するにあたり以下のことを目的としております。
一.全国各地のご当地グルメや郷土料理、名産、特産品を紹介。
一.ご当地グルメ、郷土料理についてどういった食べ物なのかを簡潔に説明。
一.お取り寄せ可能なご当地グルメや郷土料理についておすすめ商品を紹介。
日本全国、その土地の旬の食べ物を探しに行く贅沢な旅は、ありがたいことに、自宅にいながらにして可能になりました。家に居ながらにして全国のおいしいものを食べ歩こうをテーマに『ご当地グルメ郷土料理ナビ』ではご当地グルメや郷土料理をご案内します。
「とにかく食べたことのない物は食べないと気が済まない」「全国の逸品、名品、珍品を食べたい」「健康に良く、安全なものを食べたい」「なつかしい故郷の味が恋しい」といった私たちの食欲は尽きることがありません。しかしながら、忙しい毎日のなかにあってはそういった欲求を満たしていくことは難しいことです。
私がネットでのお取り寄せに興味を持ち、食料品関係のウェブサイトを検索してはじめに感じたことは、商品の種類の多さに対する驚きでした。色々なものがたくさん有りすぎて、見ている間になにを食べたいのか分からなくなってくるほどです。
そこで、各都道府県におけるご当地グルメや郷土料理、または特産品で”この地域でこれは外せない”といった逸品に的を絞って、わかりやすくお取り寄せを案内してくれる場所がほしいという思いから『ご当地グルメ郷土料理ナビ』を立ち上げました。
インターネット環境が今のように整備されるまでは郷土料理や特産名産食材を食べるには現地まで足を運ぶ以外に方法がありませんでした。しかし便利になったもので今ではネットを介して郷土食についての情報を得ることもその食材を取り寄せることもクリック一つでできるようになりました。
全国津々浦々で脈々と受け継がれてきた故郷の味は非常に興味深く、どんなものでも一度は食べてみる価値があると思います。
本当に地域に昔から伝わるめずらしい伝統料理は広く世に出回っていないものもたくさんあります。まずは情報が得られるウェブサイトを目指して徐々にサイトを充実させていこうと考えています。
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