1.8 L   1674
              720 mL    928円 

素材の持ち味をそこなわせないよう味わい豊かに仕上げた淡口しょうゆです
いつものお料理によく合います

 

当店のだしつゆをもとに徳島産のゆず果汁すだち果汁をたっぷり使った味付きポン酢です
鍋料理の付け汁だけでなく野菜サラダ等のドレッシングにも合います  

蕎麦やそうめんのつゆに最適のだしつゆです
たっぷりの昆布だしに鰹だしを加え、返しには丸大豆醤油を使った風味豊かなつゆです
昆布だし鰹だしは、焼津産のだしエキスを使用しています       

 商品のご案内
価格は消費税込みになります

湖北産の丸大豆と国内産の小麦を使い、昔のままの製法で仕込み、足かけ三年手塩にかけたしょうゆです 
昔ながらの味と香りを、楽しんでいただけます

        1.8 L    734
       1 L      464円 

湖北産大豆とお米を使い、寒の時期に仕込み、秋になって蔵から出します
大豆よりお米をたくさん使った、味も香りも豊かな田舎味噌です
 

手造りしょうゆ

workshop tour

L    1360円 

special guifts

湖北の地域で愛され続けた濃口しょうゆに三年もろみを加えた親しみやすい香り豊かなしょうゆです

        2kg    1430
        1Kg     780円 

our products

        1.8 L    734
        1 L      464

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           1.8 L   885
              1 L     561円 

        1.8 L   1274
        900 mL    680

お土産に…

さしみしょうゆ

さしみしょうゆ

うすくちしょうゆ

お刺身をいただくのにぴったりのしょうゆですが、お魚の調理のとき少し加えていただくと仕上がりがきれいです

うすくちしょうゆ
こいくちしょうゆ

こいくちしょうゆ

手造りしょうゆ
ゆずの囁き
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     720 mL  1350
     300 mL   626

湖北の地域で永く親しまれてきた濃口醤油です
とくに煮物に合うように濃いめの味
に仕上げてあります

みそ

みそ

ゆずの囁き

だしつゆ

だしつゆ

観音の里

観音の里