価格３,１５０円（税込み）『天無双』甕熟成1800ｍｌ瓶の販売のページへ
【三和酒造とは】
今巷で人気の『土竜（もぐら）』『坐忘（ざぼう）』『あやかし福助』『黒さそり（麦）』の、あの『さつま無双』が『三和酒造（株）』と平成１６年５月事業提携で合意し、酒類製造場を鹿児島市の『さつま無双』の所在地に移転新築し、１６年１１月から『無双蔵』として甕壺仕込み、木桶蒸留、甕壺熟成の逸品を造り出しています。今考えられる最良の仕組みの中で生まれたのが『天無双』です
【天無双・芋３０度、甕熟成とは】
地元の黄金千貫と国産米を使用して、黒麹（NK菌）と白麹（L型）で仕込み、木桶蒸留器で蒸留しています。木桶蒸留器では、３４度程度（通常の蒸留器では３７度）の原酒が出来上がります。その原酒を甕壺にて半年以上熟成させたものをあまり和水せずに原酒に近い３０度にて提供しています。
三和酒造が１次仕込み、２次仕込みの甕壺仕込み、尚且つ、まろやかで緩やかな蒸留が出来る木桶蒸留器にて、蒸留した黒麹と白麹の特性を生かした原酒を甕壺にて半年以上熟成させて、原酒に近い３０度にて提供しています。
これ以上のこだわりは中々無いと思います。是非とも無くならない内に、ご購入下さい。
