田舎暮らし日記−2006年3月     前月の田舎暮らし日記

2006年03月18日

【畑の豆たち】

最近雨が多く、畑仕事も出来ません。
先日は雨の合間にじゃがいもを植えました。「きたあかり」という品種です。

畑に植えた豆たちも少しずつ成長しています。
写真上はそらまめ、下はうすいえんどうです。
2006年03月16日

【育ってくれた野菜たち】

苗を少しだけ植えたブロッコリーとキャベツが、やっと食べれる大きさに育ってくれました。
冬の間はほとんど成長せず、じっと寒さに耐えていたようです。

一緒に植えた白菜は全く結実せず、ぱあっと開いたままでトウ立ちを始めてしまいました。
2006年03月14日

【ラジコンヘリ】

ラジコンヘリの操縦にもだいぶ慣れてきました。
空中で停止するホバリングが出来るようになりました。
写真はセルフタイマーで撮影しました。

先日屋外で飛ばしてみましたが、風にあおられていっぺんに回転翼を壊してしまいました。
やはり屋外での使用にはパワー不足のようです。

定位置にきちっと着陸させたりする、細かい操縦はまだまだ不安定です。
2006年03月12日

【つくし】

車椅子散歩の途中で、つくしが生えているのを見つけました。
春を味合おうと、仕事が終ってから摘んで帰りました。

山菜の本を見て、まず下ごしらえ。
頭とはかまを取り、重曹を入れた熱湯でさっと茹でました。

後はゆず味噌で和えてみました。
一口ほどの量になってしまいました。

味はズイキ(小芋の茎)のような感じで、おいしかったです。
2006年03月10日


【コウサイタイ】

昨年9月に種を蒔いた中国野菜「コウサイタイ」を、2月中旬から収穫し食べています。
赤紫色のトウを食べる野菜で、摘んでも摘んでも次々とトウが出てきます。

茹でるとあっという間に緑色に変わります。

今日はお浸しにしてみました。
アスパラのような食感でとてもおいしいです。


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