「個別に仕入れ」
本部一括の仕入れではなく、その店独自の
ルートや、店主の目利きによって素材の仕入れを行っています。
「店舗で串刺し」
既刺し串(既にお肉がささっている串)
は一切使用しておりません。
一本一本全て手作業で串打ちしています。
常連のお客様でもあまり知られていない事なんですが、他のチェーン店との大きな違いがこの2点だと思います。
ただ、その為にどこの大吉にも若干の違いが生じて、それがその店独自の「味」になっています。上牧店の「味」を是非ご賞味下さい!
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〒639-0212
奈良県北葛城郡上牧町服部台1-4-19-2
TEL.0745-78-3153