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ふきとわらびのちらし寿司 田楽・キュウリと春キャベツの 和え物・吸い物		今日は近くの畑で採らせてもらった、 いちごのデザートもあるよ。
この季節には筍掘りに出かけ、たくさん採って帰ってきます。皮をむいて、給食に使います。自分達で採った自然の恵みは、命の芽吹く春の季節を子ども達に感じさせてくれることでしょう。		たけのこご飯・姫皮のお吸い物・田楽・ キュウリとしらすの酢の物
玄米ご飯・アスパラの肉巻き・野菜シチュー・春キャベツとわかめのサラダ 　地場産のアスパラは肉の味に負けません！		玄米ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・新タマネギの丸ごと煮・ポテトサラダ 　やわらかな新タマネギは甘くて、子どもも大好き。
豆ご飯・さつまいもと玉ねぎのみそ汁 含め煮・水菜ときざみ昆布の和え物 エンドウ豆をむくのも子どもの仕事です。		シラスと梅しそのご飯・油揚げのピザ・ブロッコリー・煮豆・お吸い物 　地場産の新鮮なブロッコリーは茹でただけでいただきます。
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玄米ご飯・ちんげん菜と春雨のスープ・豆腐とひじき入りオムレツ・キュウリの梅肉和え 　梅雨から夏にかけてのジメジメした季節には、梅干しを使った献立を取り入れます。		玄米ひじきご飯・キャベツのスープ・鯵のマリネ・ピーマンのおかか炒め 　鯵のマリネは骨まで食べられる。一緒に添えたタマネギのマリネも子どもは平気。
玄米ご飯・切り干し大根の肉じゃが風・きざみ昆布の酢の物・モロヘイヤと卵のスープ 　暑い時期、ネバネバしたものは栄養満点。ネバネバの食感も慣れれば平気。		玄米ご飯・いわしの梅干し煮・根菜汁・ごぼうとひじきの酢の物 　葉っぱ物があまり出回らないこの時期、ごぼうも酢の物にします。
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玄米豆ご飯・サンマの塩焼き・ひじきの煮物・春菊の吸い物・もやしの和え物 　ついつい不足しがちな豆類ですが、栄養満点。この日はご飯に混ぜていただきました。		梅干しのおにぎり・里芋の煮物・豆腐のみそ汁・ほうれん草の菊花和え 　子ども達がお散歩で拾ってきた柿の葉のお皿の上に、自分たちでにぎったおにぎりをのせて　秋の風情で「いただきま〜す！」
玄米ピラフ・なすのチーズ焼き・白花豆とミートボールのトマトスープ・小松菜の和え物 　ピラフの盛りつけは見た目にも楽しく。ミートボールは、肉の分量を減らし豆腐を入れて作ります。		玄米ご飯（大根葉の漬け物）・イカ大根・もやしの味噌汁・さつまいもと金時豆のサラダ 　さつまいものサラダは子ども達も大好き。ころころに切って口いっぱいにほうばって食べる。舌の使い方はさまざまな食感の物を食べ、覚えていくのです。
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玄米ご飯・ぶりの照り焼き・根菜汁・花野菜のくず煮 　地場産のブロッコリーとカリフラワーは新鮮でおいしく子ども達も大好き。寒い冬はくずあんをかけていただきます		玄米ご飯・焼き魚（小鯛）・卯の花・白菜と小松菜の煮物 　頭付きの魚も自分で身にして食べる。かたい骨も舌でよりわける。そうして魚の食べ方を自然に覚えていく。
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