その２９ 「シャトー・シュヴァル・ブラン」

フランス語で「白馬」を意味する「シュヴァル・ブラン」は、 ボルドーにある有名な巡礼の地である、サンテミリオン地区にあります。 サンテミリオンはボルドー市から車で東に４０分程のところに位置しています。 １９５５年にこのサンテミリオン地区でも格付けが行われました。 １９９６年に見直しがなされ、「第一特別級」に１３のシャトーが選ばれ、 「特別級」には５４のシャトーが選ばれました。
　　　　　
「シャトー・シュヴァル・ブラン」と「シャトー・オーゾンヌ」の 二つのシャトーは特に優れているため、 「第一特別級Ａ」と他の１１のシャトーと区別されています。 「シャトー・シュヴァル・ブラン」は畑の広さが、 ３５haで、平均年間生産量は１４万本程です。 葡萄品種はカベルネ・フラン種とメルロ種が２：１の割合で、 ほんの少しだけ老木のマルベック種がブレンドされています。 この独特のブレンドにより、芳醇で、パワーのあるそして繊細な葡萄酒が出来ます。

「白馬」にちなんで純白の地に金の文字で 「CHATEAU CHEVAL BLANC」と描かれたお洒落なエチケット。 １９６１年、１９８２年、１９８６年のヴィンテージは最高の当たり年。 一度だけ１９８６年のこの葡萄酒を今から３年前にいただく機会に恵まれましたが、 今でもそのときの馥郁としたしなやかで、 余韻のとても長い素晴らしい葡萄酒であったことがふつふつと脳裏によみがえります。

１９９６年にこの巡礼の地サンテミリオンを訪問しました。 ８月の暑い日でした。畑に燦々と注がれる太陽のエネルギーを葡萄の木は吸収し、 もう小さな葡萄の実がたわわに出番を待つかのように鈴なりに木からぶら下がっていました。 「シャトー・シュヴァル・ブラン」の畑は有名な「シャトー・ペトリュス」のある ポムロル地区の近くにありました。 車で道を走っていると、道路脇にふと白地の 「CHEVAL−BLANC」と切り抜き文字で描かれた小さな看板が目に入りました。 あの憧れていた「シャトー・シュヴァル・ブラン」がここだと思ったとき、 自分の体を見ると鳥肌が立っていました。


シャトー・シュヴァル・ブラン