エステル化

ここで、エステルについて。エステルとは、酸とアルコールが脱水縮合したものです。
カルボン酸とアルコールによるエステル化過程を下に示しておきます。
ちなみにこのページに書いてる事は、調べるのめんどくさくなって自分の妄想のみで突っ走ってる恐れがあります。




次に、エステル分解。上の平衡を逆にたどってもいいのですが、塩基を加える方法も挙げておきます。

最後のカルボン酸は、溶媒が塩基性だから水素を手放し、平衡から離脱します。

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