El・Listonのスープは、鶏がらを３時間煮出した鶏のブイヨンをベースに地元の農家さんの旬の野菜を使ったオーガニックスープです。 塩・胡椒・ハーブのみを使用しています。 食パン・アイスクリーム以外は全て手作りです。
