根菜類、キノコ類

野菜名	タキイ品種名	育苗方法	収穫時期	作付面積	作付数
ダイコン	耐病総太り(青首)	直接播種	12月～1月	０．７畝	１８株
	冬取り聖護院	直接播種	1月～2月	０．３畝	８株
ニンジン	陽州五寸	直接播種	11月～3月	１畝	１００株
★ジャガイモ	男爵※	近くの園芸店で購入	6月	１．５畝	３６株
	出島※	近くの園芸店で購入	12月	１畝	２４株
サツマイモ	なると金時※	近くの園芸店で購入	11月	１畝	２０株
サトイモ	石川早生※	近くの園芸店で購入	11月	１畝	１６株
タマネギ	アース	自家育苗	6月	２畝	１６０株

◆ダイコンは９月初旬播き（青首１１月収穫）、９月中旬播き（青首１２月～１月収穫）
　９月下旬播き（聖護院１月～２月収穫）の３回に分けています。

◆ニンジンは７月上旬播き（１１月～１２月収穫）、８月上旬（１月～３月収穫）の２回に
　分けています。

◆春植えのジャガイモは男爵の１種類、男爵を選んだ理由は根元近くに密集してイモ
　が付き、収穫しやすいからです。メークインでは根元から離れた所にもイモが付き、
　収穫しにくいです。

自宅の駐車場にシイタケとナメコの原木栽培
を行っています。　シイタケ原木は１８本、ナメコ
原木は３本です。

近くの山から伐りだしてきた直径１２ｃｍほどの
コナラの丸太にシイタケの種菌（こま）を植え
つけています。　
ナメコはヤマザクラを原木に使用しています。
１本の原木で５～６年間ぐらい取れます。

早春～春にかけて大量に取れるので自宅で
天日乾しの乾しシイタケも作っています。