| ①自宅のプランターの中に埋めて催芽させる。（写真－１） ②プランターを日当たりのいい場所に置き、 温度を上げるため黒マルチシートをかける。（写真－２） ③２週間～３週間で芽が出るので畑に移す ためプランターから掘り出す。（写真－３） ④力強い芽が１～２個、それぞれのイモに付くようにジャガ イモを包丁で２分割する。このときに小さい芽を取り除く（芽が出たあと間引きする手間が省ける） （写真－４） ⑤畝のマルチシートに直径２０ｃｍ、深さ３０ｃｍほどの穴を開ける。（地中のジャガイモの芽を長くする ため普通の栽培方法より深い）（写真－５） ⑥穴に草木灰を一掴み入れる。（写真－６） ⑦分割したジャガイモを穴に入れる（写真－７） ⑧穴を半分ほど埋め戻す。（芽が出てから土寄せをしやすくするため）（写真－８） ⑨芽が地上に出てから霜が降ると芽が枯れるため、寒冷紗をかける（写真－９） ⑩２０～２５日で芽が地上に出る。 （写真－１０） ⑪芽が出て２週間ぐらいしてから、太い芽を２本だけ残して、あとは間引く。 （写真－１１） ⑫間引いた後、土寄せを行い、化成肥料を株元に施す。 （写真－１２） ⑬葉が枯れれば収穫。 今年は高温のため栽培期間が短く、収穫量はもう一つ ３０ｋｇ／１畝 （写真－１３） |
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| 写真－１ ２００２年２月２３日 | 写真－２ | 写真－３ ２００２年３月１０日 |
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| 写真－４ | 写真－５ | 写真－６ |
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| 写真－７ ２００２年３月１０日植付 | 写真－８ | 写真－９ |
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| 写真－１０ ２００２年４月７日 | 写真－１１ ２００２年４月２０日 | 写真－１２ ２００２年４月２０日 |
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| 写真－１１ ２００２年６月９日 | ||
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