| ２００１年１２月２６日（水） 「秋田名物」ご近所グルメシリーズ２（久々） クリスマスも無事に終わりました。無駄に子種を殺したみなさまお疲れ様でした。ヤレヤレ ┐(´-｀)┌ あ゛。彼女にマダプレゼントを差し上げてなかったことはナイショの方向で… このまま逃げ切れるか？！ 昨日は飲みに行って参りました 大阪梅田の「佐勘」という居酒屋さん なぜか珍しいことに「秋田料理の店」なんです とんぶりサラダ。きりたんぽ鍋。いぶりがっこ。比内地鶏。ハタハタ… もう見事なまでに激ウマでござった 酒も秋田の地酒 やはりその土地土地の郷土料理にあうように、酒もできてるんですな あっさりとした味わいの秋田料理には、辛口淡麗の酒が良くあうようです 「新政」「飛良泉」どちらも旨し もうお腹いっぱい！ 毎日毎日よく食います しかし！ この店に来たらば、これを食べねば！ そう「稲庭うどん」です！ うどんにしては細い麺。ちょうど「ささめうどん」くらいの太さです しかし！腰のつよさは讃岐うどん並みです  つるつるとしたノドごしのよさ、しこしこしたコシのある歯ごたえ、なめらかな舌触り… 麺食いにはたまりません！ いくら飲んでも、食べられてしまう もうすっかり稲庭うどんに惚れ込んじゃいました 店自体は狭くって、２０人も入れば超満員なんですが、一度ぜひチャレンジされては？ 「稲庭うどん佐勘」梅田店 大阪市北区芝田1丁目10-1（梅田DDハウス北角） ℡06-6372-7024 年中無休 １１：００～１４：００ １７：００～２３：００ |