| 焼きなす風 | 2007.10.3 （2〜3人分） |
| 電子レンジで作るので、短時間で出来ます | |
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材料 なす 2本 塩 少々 土生姜 適量 |
| 作り方 １、茄子は皮むき器で皮をむき、水に少し浸しておきます ２、茄子を水から出し、塩を振り1つづつラップで包みます ３、電子レンジの中に入れ、割り箸を2本置いた上に 茄子を置き６００Ｗで3分〜3,5分（大きさで加減します） 加熱します ４、レンジから出し、好みの大きさに切り、皿に盛ります ５、土生姜を天盛りし、醤油、またはポン酢でいただきます |
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