大根葉　　　１本分　　　　　　
　卵　　　　　　１個　　　　
　シーチキン　小１缶

　炒め油　　　　少々　　　　　　　　
　みりん、　　　適量
　砂糖、　　　　〃
　醤油　　　　　〃

１、大根葉を熱湯で茹で、水に浸け

　、後水気を絞ります。細かく切っておきます。

２、フライパンに油を入れ、大根葉を炒めて、

　　みりん、砂糖、醤油を入れ、味をつけながら炒めます。

　　卵をそこに割り入れ、卵に火が通れば、

　　シーチキンを入れ混ぜ合わせます。