タコわさのみぞれ和え | 2008.9.1 (3人分) |
大根の消化酵素は熱に弱いので、生での摂取はオススメです | |
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材料 大根 (10cm長さ) ・・・・・一切れ タコわさ・・・1パック めかぶ・・・・1パック めんつゆ・・・小さじ1杯 |
作り方 1、大根は皮をむき、おろして軽く水気をきります。 2、@にタコわさ、めかぶを加えて混ぜ、 味を見てめんつゆを加えます。 3、器に盛り、かいわれ(大葉、茗荷、,,etc)を飾ります。 ☆ 大根は 下の部分は辛いので、 大根おろしには上の部分を使います。 ☆ めかぶによっては、味が変わりますので、 |