生春巻きの皮･････
　　１２枚（人数×２枚）　　　　
レタス･････半玉
大葉・・・・・１２枚
　　　　（人数×２枚）　　　　　　　　かにかま・・・・・12本
アボガド・・・・・
　　　　熟した物１個　　　　　　　　　小エビ・・・・・３６匹

＊　わさびドレッシング

絞り出しのワサビ・・・
　　　　　　　　　適量
ドレッシング　
（ハウス　冷しゃぶ・
ノンオイルドレッシング　
＜レモンおろし醤油＞）

１、レタス、大葉は洗って　水気を切っておきます。

２、アボガドは　皮をむき１２等分しておきます。（棒状）
　　小エビは、熱湯でサッと茹でておきます。

４、好みの量のワサビに、ドレッシングを加えて　
　　わさびドレッシングを作ります。