和風ゴマドレ      2008.4.24

4〜5人分
材料
 水菜     2束
 豆腐     2丁
 いり胡麻  適量


☆ドレッシング

 サラダ油   25ml
 ごま油    25ml
 米酢     25ml
 砂糖   小さじ1/2杯
 濃い口醤油 
       小さじ1/2杯



作り方

1、水菜は洗って水気を切り、2〜3cm長さに切ります

2、豆腐は2cm角ほどの大きさで、サイコロ切りにします

3、器に 水菜を敷き、豆腐をのせて、いりゴマを振ります

4、ドレッシングを上からかけて、いただきます。

    *ドレッシングの作り方

       瓶に調味料を全部入れ、
       フタをして よく振ります

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