和風ゴマドレ
2008.4.24
4〜5人分
材料
水菜 2束
豆腐 2丁
いり胡麻 適量
☆ドレッシング
サラダ油 25ml
ごま油 25ml
米酢 25ml
砂糖 小さじ1/2杯
濃い口醤油
小さじ1/2杯
作り方
1、水菜は洗って水気を切り、2〜3cm長さに切ります
2、豆腐は2cm角ほどの大きさで、サイコロ切りにします
3、器に 水菜を敷き、豆腐をのせて、いりゴマを振ります
4、ドレッシングを上からかけて、いただきます。
*ドレッシングの作り方
瓶に調味料を全部入れ、
フタをして よく振ります
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