タレ　　
　　　酢・・・・・1/2カップ　
　　　砂糖・・・・・1/4カップ　
　　　醤油・・・・・1/4カップ

　１、鶏肉はペーバーで水気を　ふき取ります。

　　　　　塩コショウを振っておきます

　２、小麦粉をビニール袋に入れ、鶏肉も入れ

　　　粉をからめます。

　３、フライパンに油を少々入れ　

　　　余分な粉をはたいた�Aを入れて　焼きます。

　４、片面が焼き色がつけば　裏返し　

　　　両面こんがりするまで　焼きます。

　５、フライパンの中の油を　ペーパーでふき取ります
　　　　（タレをからめる為）

　６、前もって用意したタレを　�Dに　まわしかけ

　　　タレをからめます。

　　　　ブクブクと泡立ち　からめている間に

　　　　トロミが付いてきます。

　　　　やはり　少し油を入れたほうが　

　　　　焼いた時の色目が綺麗です。

　　　　今日は子供が多いので　刺激物は　入れませんでした。