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市販の牛乳プリンが大好きです。自分好みにやわらかく、あっさりとアレンジしてみました。
＜材料＞
牛乳４００ｃｃ、コンデンスミルク大さじ３、さとう大さじ１、ゼラチン５ｇ
はじめに・・・大さじ２ほどの水にゼラチンを振り入れてふやかしておく
牛乳、コンデンスミルク、さとうを良く混ぜ、ふやかしたゼラチンも入れて火にかけ、
ゼラチンが溶けたら（沸騰させないこと！）器に入れて固めるだけ。
キャラメル牛乳プリンは、さとうとコンデンスミルクの代わりにキャラメルソースを好みの甘さより気持ち多めに入れて同様に作る。
（コンデンスミルクは入れた方が美味しいかもしれません。）
＊牛乳は低脂肪乳ではなく、濃厚な物の方が美味しく出来ます。
（あっさり好みの方は低脂肪乳でもいいですね。）
＊キャラメルソースの代わりにコーヒーや紅茶、ココア、チョコレートシロップなど、いろんなバリエーションを試してみてくださいね！
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