先日、久しぶりに兵庫県の甲東園の「るるのお茶会」さんに参加させていただきました。
申し込み受付日時にパソ前で、ボタンを押すべく構えていました。とっても人気の教室。

今回はガレットパーティーというテーマで、教えていただき、おいしかったです。
何より、心が満腹になりました。少しへこむことがあったのですが、るるさんの
お宅の雰囲気、来られている生徒さんの素敵さとおいしい料理、空間に癒されました。
自宅教室はいいですよね。何より雰囲気が大好きです。

るるさんは、毎日の家事でさえ、楽しみながら、そして、しあわせを感じてなさっている
とのこと、その姿勢などに私は尊敬の念を覚えます。

近かくて、子供の帰宅時間が関係なければ、毎回、行きたいのに～(笑)

昨日の我が家でのパン教室です。6名参加いただきました♪
もう3年近く来てくれているママ友も数名いて、我が家の台所の配置もよくわかってくださてて、
てきぱき作って手伝ってくださって、とてもスムーズにLESSONできました。

手ごねは、キッシュのパンにして、食事用に揚げパンにしました。ツイストしてシュガーを
まぶしたパンとてもかわいかったです。
ハロウィンを意識して、パンプキンスープを! そして、大好きな柿の生ハムサラダも!

ﾃﾞｻﾞｰﾄには、『チョコレートパフェ』を作って召し上がっていただきました。
ﾁｮｺﾊﾟの上の葉は、「チャービル」です。ミントと違って栽培が難しいですが
今回は、主人が(笑)肥料をやったり、大切に育ててくれているので、栽培成功です!

こんな小さな教室でも参加いただき、「楽しかった。素敵～。おいしい」といって頂き
そのお言葉に開催している私も癒され、うれしい気持ちになります。
ご参加ありがとうございます。

前々回のLESSONです。肉まんが好評でした。
オーブン1台でがんばっています(笑)
もう一台買おうかなどうしようかなと　収納力がない
私は思案中です。

明日から3連休の方も多いでしょうか?
急に寒くなりましたが、風邪などひかれませんように!!

追伸. hpにアドレスを公開しているので、迷惑メールが
　　　　多い日は100件近くきます。
　　　　間違って生徒様からのメールを消さないように
　　　　気をつけていますが、2日たっても連絡なければ
　　　　再度、送信くださいませ。

今日は、赤ちゃん連れのママさんがいらしたのもあり、あえて3名で、ゆっくり
のんぴりのLESSONにしました♪

手ごねは、ここのところ作っているキッシュパン(写真右)、食事用にはハニーブレッド
を作りました。サイドメニューは、かぼちゃのポタージュスープと紫キャベツのオリーブ
オイルマリネ、そして、ブランチをイメージして、ベーコンエック゜を添えました。

ピンクの飲み物は、しそジュースとカルピスのブレンドです。

最近、育児休暇中のママさんとよく出会います。育児休暇も3年取れるようになって
すごいですね。休暇中のママさんと　楽しくパン作りの時間を過ごせるのも
楽しいです。

子育てと仕事の両立は大変ですが、自分の時間も持ちつつ、頑張ってくださいね。
応援しています♪

明日もLESSONです。今日は早く寝て、体力温存しまーす。