今日は久しぶりのパン教室でした。ピザとｷｯｼｭをリクエストしてくださいました。

　ｷｯｼｭのトッピングは、ベーコン&ゆで卵とシーチキンの2種類、
　ピザのトッピングは、ベーコン&ゆで卵とえびの2種類、それぞれには、
　トマトとたまねぎとマッシュルーム、チーズをトッピング♪

パン生地のピザで、ふんわりおいしく、できました。
シナモンプレッド、焼成前(真中)、焼成後(写真右)こちらは、お持ち帰りいただきました。

4人でのlessonでしたが、お二人はパンの先生をなさっていて、教えさせていただくまで
もなく、自分でばりばり作ってくださいました。(笑)
あとのお二人は初心者の方で、子供さんが同じ年くらいで、とても出会えてお話できて
嬉しいです。このあたりの教育事情も詳しくないので、来られた方に色々教わる
今日このごろです。

ところで、アレルギーの友達から、給食で小学生の子供(乳アレルギー)に大丈夫と
言われたのでパンを食べさせたら、蕁麻疹がでたとのこと。
調べてみると、メーカーはパンの成分表に乳は表示していたのに、栄養士さんが
教えてくださるときに、「乳は4%だから、大した量ではなかったので、省いた・・・」とのこと
友達いわく・・殺人行為だと・・・・蕁麻疹くらいの症状ならいいですが、呼吸ができなく
なる子供もいるので、食物アレルギーがもっと世間に周知されればいいなぁと
願います。我が子がアレルギーでなければ、やはり、ピンとこないですよね。
マイクロgでもアレルギー症状がでる子供がいるのに、4%はかなりの量、砂糖や塩を省略するなら
ともかく・・・
このところ、アレルギー話ばかりで、すみません。
みなさまにも食物アレルギーを少しでも知っていただけたら、幸いです。

　近所のサンマルクのモーニング、パン食べ放題、コーヒー飲み放題に家族で行きました。
　何度か行く私は感動がうすく、主人と長男は喜んで食べていました。
　食物アレルギーの次男には、直前にパンを焼いて持参、スライムパンなのに、
　お化けみたい! と子供達(涙)
　でも　食べ終わると　子供には退屈らしく、紙のランチョンマットにクイズや迷路を書いて
　時間をもたせるので、必死でした～

　我が家の鳥･･ピコちゃん
　夏休みに次男が作った工作の巣箱に
　入れてみると、穴から顔を出し、かわいかった
　ので、パチリ!!

　最近、携帯の機種変更をしました。
　動画も160分撮れる様で、子供の様子が
　おかしくなったとき、録画すれば病院に着いて
　先生に診て貰えるので、いいなぁとこれにしました。

　何かのときに画像を残せるのは、ほんとに便利ですね。