手ごねパンの時間
** Olive ***
Since November .2005
I hope you to spend happy time at my house
with home made Bread !!
* Diary
2007年3月23日 近況報告
ご無沙汰しています。今日、子供たちは、終業式を終え、明日から待ちに待った
春休みで大喜びです。私は、元気有り余る男の子、クソガキ?(笑)の3度の食事作りに
あけくれるのかしら・・・きっと、手抜きごはん・・・いっそ、子供に作ってもらおうかな♪(爆)
3月に、ほんの数回したlessonの模様、みなさん、「おいしーい。ふわふわ。すごーい。」と
喜んでくださって、ほめ上手のやさしい生徒さんばかりです。
ご参加ありがとうございました。
息子の幼稚園の大好きなお友達にうちに
来て頂いて、一緒にお昼ご飯を食べて
いただきました♪
子供たちには、息子と同じ卵乳除去の
カレールーで作ったカレーを食べてもらいました。
みんなと同じものが食べれて、息子はきっと
とても嬉しかったと思います。
お友達のお母さんが、卵乳がだめな息子の
ためにおはぎを作って来てくださいました。
甘さ控えめでおいしかったですし、そのお心遣い
がほんとうにありがたいです。感謝。
我が家から車で、5分のところにある和食の花篭さん
とても上品でおいしいのです。幼稚園のママ友達に
一度、lunchに連れて行っていただいてから
すっかり、そのおいしさにはまっています。
(写真は、ほんの一部です。)
そして、なんと、卵と乳の重度のアレルギーの
息子のために、それら除去のお子様プレート ⇒
500円もご準備してくださいました。
デザートにりんごのコンポートも付いていました。
おかげで、久しぶりに外食時の息子用の
持ち込み弁当を作らずに、ゆっくり夕食を楽しめました。板前さん、ありがとうございます!!
●(写真左) ABCクッキングスタジオで、「ケーク・ア・ラナナス・エ・ア・ラ・ノワ・ドゥ・ココ 」
=パイナップルのバターケーキをならってきました。いつもバターに卵を入れるときに
分離してしまうのですが、どうすればそうならないかなどのコツを教えて
いただきました。しっとりして、とてもおいしかった♪
●(写真中央) 来客があったので、みんなで食べれるゼリーを作りました。
子供たちも大好きです。が、めったに作ってあげないのです。(笑)
●(写真右) ホワイトソルガムという粉で、食パンを焼いてみました。
米粉パンを焼く要領でできました。小麦アレルギーの子供さん向けです!