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Ｄｉａｌｙ 　 　　　　　　　　戻る＞ 2008年6月 S  M  T  W  T  F  S 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30                 2008/06 6/21 　　　　　　　　　 大好きなイチゴを最初に食べるよしぽん　　　　大好きなイチゴを最後に食べるのりぽん 兄弟でも性格がでるなぁ。 6/13 本日の晩ご飯。 鶏肉と大豆のトマト煮込み、たこのカルパッチョ、ベーコンフランスパンです。 先日のフランスパンの成型にちょっと納得がいかなかったので、生地の量を増やして再チャレンジ。今度は納得出来ました。 トマト煮込みはパパの大好物。カルパッチョは柚こしょうを使ってたれをつくりました。 　　 よっちゃんは美味しいパンだとがつがつ食べます。パン党かな？ 6/12 今回のパパの東京出張のお土産は東京ばな奈の「マンゴーバームクーヘン」。 季節限定というのに惹かれて選んだらしい。 ん〜トロピカル！でもバームクーヘンじゃなくてもいいような。 やっぱり最高に美味しいのは「バームブリュレ」だなぁ。 6/8 自治会の防災訓練の日。 消防自動車が家のすぐそばにやってきました。 「これは子供を連れて行かなくては」っとパパが二人を連れて見学に。 よしぽんはいつもミニカーの消防車しかしらないので、本物をみてあまりにもそれが大きすぎるので消防車だと実感がわかない様子。 のりぽんはもう見慣れてきたので、自分で写真を撮ったりして冷静に眺めていました。 6/7 我が家のホームベーカリーで生地をこねて、ベーコン・オニオン入りフランスパンをどら鉢で焼いてみました。 バター品薄のこの時期なので、フランスパンはあまりバターを使わずに作れるので助かります。 感想はすっごく美味しかった〜♪ どら鉢ってこんなに失敗無く焼けるの？？って感じです。 フランスパンなので外はカリっと中はしっとり焼けていました。夜も１１時頃に焼いていたのに、パパと二人で１／８切れをぱくぱく食べてしまい焼きたては最高！！ 冷めてから蓋をして保存。次の朝もパンは乾燥することなくしっとりしていました。 ※ベーコンやタマネギは大きめに入れたのに、ホームベーカリーの中の羽でみじん切りになってしまって・・・(T_T) 成形の時に混ぜた方が良さそうです。 6/3 ずっとネットショップで完売になっていた「耐熱蓋付きどら鉢」。 入荷したとメルマガが届いたので早速注文しました。 政岡雄さんという陶芸家の作品です。 生地を混ぜて流し込むだけで、オーブンでしっとりとしたパンや、ケーキがやけるというどら鉢です。 もちろん直火がＯＫなので、冬には白菜を入れて土鍋がわりにコトコト煮込み料理を作ってみようと思います。 6/2 ２年ほど前の旅行で買ったエッグスタンド。 エッグスタンドを使うような食事はなかなか出来ないので、食後のデザートのキウイフルーツをのせてみました。 子供たちには大うけ(*^_^*) 「僕はうし〜。」「よしぽんはねこ〜。」 っと柔らかいキウイフルーツをほおばっていました。 6/1 パパにゆばふじさんへおからを買いに行ってもらいお昼ご飯におから餃子を作ることにしました。お肉よりおからをたっぷり入れるのでボリュームアップになるしとってもヘルシー。 いろんな方のブログでおから餃子が流行っていて私も作りたくなったのです。 　　　 豚ミンチにキャベツ、ニラ、おからを混ぜ、にんにく・生姜・塩・こしょう・オイスターソース・ごま油で味付け。一生懸命包んで焼きまーす。 途中でのりぽんも参加！！パパに教えてもらいながら、きゃーきゃー言ってがんばっていました。