| 社会見学 ９月２８日(木) 少し前ですが、 ご近所さんと一緒にランチへ行きました。 「オテル ド ヨシノ」というパリで活躍されているシェフのお店です。 なんで和歌山に・・？と思っていると 奥様の故郷、らしいです＾＾   私は普段食べられないラムを選びました＾＾ フレンチなのに、やさしいお味で すっきりといただきました♪ 今日は弟くんの社会見学の付き添いに行ってきました。 福祉施設や郵便局などをグループごとに見学した後 図書館やホール、スーパーを見学するというコースです。 私が担当したのは女の子ばかりのチーム。 びっくりするくらいみんなおとなしくて、かわいらしくて。 普段野球チームの男の子達とばかり接している私にとっては ちょっとカルチャーショック(笑) 「大きな声を出さなくてもいいんやあ・・」 びっくりしました*＾＾* 帰ってきてからソファに倒れこみました・・ ごはんを作る時間になんとか復活しましたが(汗) 簡単メニューが勢ぞろい！といった感じの今日の献立です＾＾ ポークソテーと白菜とお揚げの炊いたんと セロリの塩きんぴらと豆腐とわかめのお味噌汁でした。 近頃お気に入りの塩炒め。 そういえば、 今日のお弁当のから揚げも生姜と塩とお酒のみの下味でした(笑) 私の塩ブームはもうしばらく続くかなー |
| お彼岸 ９月２１日(木) 実家でのお彼岸に行ってきました。 帰りにお墓参りもして、 久しぶりにお線香の香りいっぱいで帰ってきました＾＾ おみやげにもらったじょうようのお饅頭、 子供たちの大好物なので大喜びでした*＾＾* 昨日のごはんは トマトとお揚げの味噌いためと切り干し大根のサラダ、 かぼちゃの和風スープと鰆の塩焼きでした。 おだしを取った後の昆布もサラダにいれて さっぱり味のサラダになりました。 かぼちゃのスープはこの間のお料理教室で習ったスープの簡単バージョン、 というか具なし(笑) でも、鰹節もたっぷり入れたおだしがよく効いて おいしいスープになりました。 こうなると、やっぱり欲しいバーミックス(笑) 思いは募ります♪ |
| おでかけ ９月２０日(水) お休みだっただんな様と和歌山の「源じろう」さんへ行きました。 古い建物を利用した素敵なお店です。  階段も壁もみんな古くていい感じ。    一階は器と雑貨を扱うお店で二階はカフェ、三階はバースペースになっています。 どの階もゆったりとして すっかりファンになりました＾＾ また行こうっと♪ 近頃ごはんのアップをしていませんね(汗) 昨日は麻婆茄子とほうれん草の梅醤油和え 冷奴と白菜とお揚げのお味噌汁でした。 相変わらずフツーの一汁三菜です*＾＾* うちの麻婆茄子は味噌とオイスターソースを入れる ちょっと甘めのお味です。 辛さが欲しい大人はラー油をたっぷりと。。。 子供たちはどんぶりにして がっつり、いってました＾＾ |
| デビュー！ ９月１９日(火) 連休はみなさんどうお過ごしでしたか？ ワタシは毎日野球の応援・・・で終わってしまいました＾＾ 昨日は弟くんが初めてピッチャーとして公式戦に出ました。 ３年生以下の大会が始まったのです☆ 一時間制限の試合で４回を投げました。 ５個も三振を取って、フォアボールなし！ チームメイトも打つ守るの大活躍で ８対１で勝ちました♪ ワタシの中ではいつまでも「ばぶちゃん」の弟くん(笑) 今でもすぐに「だっこ・・」と言って膝に乗ってくる甘えんぼです。 なのに、 マウンドの上ではまるで別人に見えました・・ ランナーを背負っても、けん制でアウトにしたり、 メラメラ燃える炎が見えた・・ような(笑) 試合が決まってから いつも以上に練習をしていた弟くん。 よかったね！ かなり親バカですねー(汗) でも、いつもと全然違う顔を見て うれしいびっくり！なんだか感動の一日でした。 |
| もりだくさん！ ９月１３日(水) ８月はお休みしたので ２ヶ月ぶりのお料理教室でした。 街に出るのも久しぶり(涙) ちょっと早めに出て、お買い物も楽しみました＾＾ まずはジャケットだ！！ ということで、ウールなんだけれどジャージーっぽい柔らか素材の ジャケットを購入♪ キレイなラインのシングルジャケット。 うれしいなあ*＾＾* 本日のメニューは 蟹ときのこの豆腐コロッケ、温かい南京和風スープ 帆立貝角大根焼き明太子ご飯、秋刀魚のケチャップ煮でした。 先生は超がつくほど有名な料亭の調理長さん！！ 流れるように動く手元をうっとりしながら 見つめていた私です＾＾ お休みを取っていただんな様から 「雨もやんだし、バーベキューしよう」とメールが。 ちょっと上等の地鶏をデパ地下で買って帰りました。 そうすると、またまたご近所さんも合流して みんなの持ち寄りもあり豪華なバーベキューに☆ 家の中へ移動して 結局お開きは日付が変わった後・・・・。 あはは〜 懲りない私たち*＾＾* |
| 圧力鍋 ９月９日(土) 新しい圧力鍋が届きました＾＾ 憧れのフィスラーです*＾＾* 新婚当時にいただいたものをずっと使ってきましたが 一大決心！！ 買っちゃいました♪ カワイイお料理ブックまでついていて ワタシの煮込み心をくすぐります(笑) まずは玄米を炊いてみようと思ってます。 ルクルーゼや土鍋とどう違うか？？ 楽しみだー |
| あいたた・・ ９月４日(月) 昨日は午後から野球の合宿に参加した お母さんたちのお疲れ様会でした。 子供たちが野球の練習をしている間に・・・ 飲んだ飲んだしゃべったしゃべった！！ もう夏休み明けに飲むと ろくなことがありません。 帰り道、自転車に乗ったまま 木に突っ込んでしまいました(汗) そのときの記憶はかなり怪しくて・・ 木？電柱？ たぶん木(爆) 道で大笑いしていたのは覚えているんだけど、 今朝改めて見てみると あごと手に擦り傷、足に青タン、、、 かなりの負傷でした(苦笑) でも、いっぱい笑って楽しかったから ま、いいかー*＾＾* でも、もう自転車では絶対に行かない(笑) この夏いっぱい食べた「食欲みそ」 みそやみりんを混ぜたものに しそ、茗荷にんにくしょうがなどが入ってます。 そうめんの後、ちょっと残ったものなんかを継ぎ足しつつ きゅうりにつけたり、ごはんにのせたり ひと夏楽しみました＾＾ もうあと少し。 好評だったので、これから毎年作ろうっと♪ |
| ゆったり金曜日 ９月２日(土) 市の大会の開会式に出席するために 出かけていっただんな様と子供たち。 お昼前には戻って、ごはんを済ませてから再集合して練習・・・という 今日の予定です(＾＾ゝ) 高山なおみさんの本からじゃがいもと干しえびのにんにく炒めと コールスローを作りました。 いろんなコールスローのレシピがありますが、 これ、おいしい♪♪ たまねぎのすりおろしが入っているせいかな？ だんな様がお土産に生ハムとローストビーフを買ってきてくれたので 鯵の蒸し物葱ソースも並べて 久しぶりにワインを飲んだりして＾＾ 飲み始めると軽く一本飲んでしまう自分を知っているので 普段は飲まないようにしているのです(笑) じゃがいもの炒め物もワインにGood! おいしい金曜日でした♪ |
いよいよ新学期 ９月１日(金) 長い夏休みが終わりましたね＾＾ なんだかいつも以上に予定がいっぱいの４０日でした。 子供たちは満喫しただろうなー ワタシは・・・ 結局おでかけも一度も出来ず(涙) ひたすら子供たちと過ごす夏休みでした(*＾＾*) 今朝は雨。 久しぶりに涼しい朝です。 大好きな季節に向かっていくし ぼろぼろになった(大げさ？？) 心と身体(特に肌！！)をゆっくりと癒したいと思います(笑) 昨日はゴーヤチャンプルーを作りました。 ・・といっても卵も豆腐も入れていないので ただの炒め物ですが(汗) 子供たちにも食べやすくするために オイスターソースやたまねぎを入れて ちょっぴり甘めのお味にしています＾＾ 後は、ひじきの梅紫蘇サラダと黒ゴマわかめスープ、 残り物のピーマンとおじゃこの炒め煮、切り干し大根の煮物でした。 |