暑かったり寒かったり、今年の春は変でしたね。 でも、花や木は、ちゃあんと季節の移り変わりを 感じているよう・・・。 今年も、つるばらが満開の季節になりました。 でもこれも不思議・・・ 日のよく当る場所から順々に咲いていくのです。 花たちは、いつもお日様と仲良し・・＾＾

今日のおはなし・・・お寿司はお好き？ 生のお魚を食べる民族は、世界でも少数だそうです。 でも、日本人に生まれてお寿司のキライな人っているかしら？ シンプルでしかも技の粋を集めたお料理。 前回のお茶事にも通じるところがありますよね・・。 今日は、もんどさんお気に入りのお寿司屋さんで、あつかましく写真をいっぱい撮らせてもらいました！ あなたのお好きなのは、どれかしら・・・？(*^_^*)
お店に入ると、すぐに こんな可愛い額がかかっています。 このお寿司屋さんの看板娘・Ｓ美さんの作品です！ ここでは、この額だけじゃなくて、 出てくるお料理のお皿もほとんどがＳ美さんの作品。 大きなお店やチェーン店では味わえない 「おもてなし」の心が感じられます。
			さて！ 席につくと、 取りあえずビール・・ではなくて、 いきなり冷酒からはじまって 本日のアテは、 トロの一皿です♪ もちろん、このお皿もＳ美さんの お手製ですよ＾＾
ゆっくりゆっくりお酒を味わいながら食べるもんどさん、 ・・を横目に見ながら、 食べ盛りの私の子供たちは、 どんどん注文します（＾＾；） さあ、では、写真もどんどんいきましょう♪

まずは、ハマチ・玉（ぎょく・・玉子の事をこういいます））・ネギトロなんておとなしくスタートしています＾＾
数の子・赤貝・しゃこ・・・だんだん食欲にエンジンがかかってきました！ 関東の方では、しゃこは食べないと聞きましたが、どうなのでしょう？ このお寿司屋さんは、愛知県のＮ市にあるのですが、 元々、大阪で修行してこられたので、 酢の具合がちょうど良いかげんで、とてもおいしくいただけます。。 関東と関西、 世界の中の小さな島国の中でもやっぱり、違うものは違うようです。
さっきは、トロでしたが、こちらは赤身のにぎり。 本日のお酒は、三重県・桑名の地酒「久波奈」です。 涼しげなブルーの瓶に入って、のどごし爽やかなお酒です。 といってもこれは、もんどさんの持ちこみです（＾＾； どこへ行っても天下無敵の（？）もんどさんは、 ここへ行くときは、自分ちの酒蔵（笑）から「本日のお酒は〜・・♪」と 好きなのを出して行きます。 お寿司屋さんの大将とそしてハンサムなお兄さん相手に イッパイやるのが楽しみなよう・・＾＾
清潔な店内、カウンターの中の「大将」と「おにいさん」です。 おにいさんは、ちょっとジャニーズ系です（＾＾； そしていつもこのガラスケースの前を占領してしまうのが、 食いしん坊＆ほろ酔いのもんどさん一族です(^^ゞ
いっしょうけんめい写真を撮っている私を見て、大将がきれいな盛り合わせを作ってくれました。 赤身・いか・えび、それにきゅうり巻きとウラ巻き！ これを娘さんのＳ美さんお手製のお皿にのせて・・＾＾ しゃりと海苔を逆に巻くなんて、どうやったのかしら〜（・・？） 作ってるのをこっそり見ておけばよかったわ・・なんて思ってしまいました。 おっと！早く写真を撮らなくちゃムスコがお箸を伸ばしてくる〜！

	左がコハダ、右がイカ （イカは、中に青ジソを はさんでもらいました） どちらも、はなの好きな一品です＾＾
	お寿司ばかりじゃ・・と いう人に ちょっと箸やすめ＾＾ 上がサザエのツボ焼きと じゅん菜トロロ、 左がシーフードサラダ そして右はトリガイの酢味噌あえ。 酢味噌が 合わせ味噌なのが ちょっと関西と違って名古屋風です。
ウニ・白身（この日はスズキでした）・それに右端は焼きホタテ。 貝柱もいいけど、焼きホタテもまたおいしいですよ♪ そして、このお店に行くと、 必ず全員が食べるので、最後になった人は ２カン食べられないこともあるのが・・
この穴子です！(*＾＾*)　 ホントにおいしいんですよ〜♪ それからまだまだみんな食べました・・ イクラ、かに身、トリガイ♪

		さてさて、そして、これは はなの食べ盛りのムスコのお気に入り♪ お肉のにぎりです！ え〜〜・・！？生のお肉のお寿司！？ と、思う人もいるでしょ？ でもこれがまた、全然生臭くなくて 男性には特に人気とか・・＾＾

さあ、もうずいぶん食べましたね〜！ オナカもいっぱい、満足・満足〜(*^_^*)・・でも・・ もう後チョット！ というところで、登場するのがこれ、 「穴子巻き茶漬け」です。 わさびをのせて、熱いお茶をかけて いただきま〜す♪

	満足満足♪でお店を出ると、 日はとっぷり暮れていました。 いかがでしたか？ 名古屋近辺にお住まいの方、 一度行ってみようかしら？と 思われたら、はなまでご一報を・・。 遠くの方、残念ながら、 出前も限度があります（＾＾； 写真だけでガマンしてねm(__)m

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