餃子

材料

豚ミンチ　　　　　２００ｇ
豚こま切れ　　　１００ｇ

白菜　　　　　　　　1/4切れ
にら　　　　　　　　　1束
キャベツ・ねぎ　　　適量

ニンニク　　　　2かけ
しょうが　　　　　適量

ごま油、醤油、オイスターソース
塩コショウ、酒・・・お好みで

中華スープ　　　１カップ

豚こま切れ肉を細かく刻む。

ボールに豚ミンチとこま切れ肉を入れ
中華スープに漬け込んでおく

（１〜２時間くらいかな？）

白菜、ニラ、キャベツ、ねぎを
細かく刻みザルヘ・・・

大さじをふりかけて置く。
30分くらい置き、水分をしっかり絞る！！

絞った野菜と肉を合わせる。

ニンニク、しょうがはすりおろす。
ごま油、他の調味料を一緒に混ぜ混ぜ・・
(○￣ 〜 ￣○;)ウーン・・・

今日はスーパーで見つけた
【モランボン】の皮　(~o~)

せっかくの肉汁がこぼれないよう
しっかり包んでくださいませ〜

さあ、次は焼きま〜す(￣^￣) エッヘン