サイゴン １３オン・ザ・ロック 2007/1/15
やっとビールが飲めるーーー！！
だが、問答無用のオン・ザ・ロック！！
仕方がないのでとりあえずビンのまま口をつける。
ぬるい。さらに仕方がない。注いでみる。
暑いし、のどが渇いていたのでめっぽううまい。
食事はタンさんに（タンさんに頼りすぎだな）教えてもらったおすすめ料理をオーダーした。
「地球の歩き方」によるとコム・チン・タップ・カムとある。
五目チャーハンのようなものだ。
こちらはチャー・ゾーということだ。揚げ春巻きと書いてあった。
まずはチャーハンから。やはり、あちらの米はこういった
炒めたりするのに適しているように思われる。（私はほぼ料理はしないが）
春巻きはヌックマムをつけて食した。確か「美味しんぼ」ではニョクマムという
表記だった記憶がある。これ単体だと「ちょっと…」という味だが、
春巻きをつけると思わぬ科学反応を起こった！
「これは 味の 『ボーイ・ミーツ・ガール』やでぇ！！」(意味不明）
ベトナム料理うめぇよ！！
正直、当初はベトナム旅行はそこまで乗り気ではなかった。
だが、飯がうまい国はどこに行っても楽しめる。
それが私の持論だ。
この瞬間、私の心の中のサイゴンは完全に陥落したのだった。
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