〒558-0011 大阪市住吉区苅田7-9-8 ベルクレールアビコ 1F
<魚介類の食材>
主に、木津卸市場からその日の新鮮な魚介類
を直接仕入れて料理を提供しています。
<ピッツァ>
イタリア産セモリナ粉を使った、他では味わ
えない2種類(もちもち感とパリパリ感)の
自家製生地です。
<ワイン>
ワインは全てイタリアワイン、お手軽価格に
て常時40種類以上ご用意しています。
<生産者>
滋賀県の守山で無農薬の有機肥料の野菜を作ってる
『松本隆司さん』です。
<こだわり>
松本さんが種を播いて苗を作ること、完全な無農薬の
有機野菜を作ることにこだわっています。
<生産者>
和歌山県の那賀で山中さんちのトマトを作っ
ている『山中さんご夫婦』です。
<こだわり>
品種は普通の桃太郎ながら最小限の水と低農
薬で栽培するこだわりのトマト凝縮された甘味
の中に程よい酸味が残った昔なつかしい味の
完熟トマト
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大阪市住吉区苅田7丁目9番8号 ベルクレールアビコ 1F
TEL.FAX 06-6691-3455