◆コース料理◆
単品アラカルトメニューの一例
本日のおすすめなどは仕入れにより日々変わります。
定番のメニュー
◆すぐできる・・・(前菜系)
・ブルーチーズのムース500円 ・豚肉のリエット(パン添え)780円
・オリーブと野菜のピクルス400円 ・クルミ350円 ・イワシのコンフィ500円
・砂ズリのコンフィ500円 ・ラタトゥイユ(野菜の煮込み)500円 ・自家製豚ロースハム880円
・生ハムスライス780円 ・パテドカンパーニュ風ミートローフ880円
◆前菜・オードブル
・生ハム＆季節フルーツ880円
・ナスとトマトとチーズのオーブン焼き880円
・焼きしいたけのゴルゴンゾーラチーズのせ
・アッシェパルマンティエ680円 じゃが芋のマッシュ肉のソースベシャメルソースチーズのオーブン焼き
・ベーコンと温野菜の温かいサラダ880円 温野菜のゴロゴロサラダです。
・ししとうとアンチョビーのガーリックソテー500円
・フリッタータ(イタリア風オムレツ)780円 玉子に野菜とベーコンなどを加えて作る丸いオムレツです。
・マッシュルームのアンチョビーバターソテー880円
・白菜とクルミとリンゴプルーンとゴルゴンゾーラのサラダ仕立て1000円
・ブルゴーニュ風キノコのホイル包み焼きパン添え880円
・じゃが芋のロスティ アイオリソース和え680円 細切りじゃが芋のまとめ焼き
・タルト生地のないキッシュ？580円 トマトソースを添えて
・厚切りナスの素揚げトマトソース添え680円
・じゃが芋マッシュのゴルゴンゾーラチーズのせ７８０円
◆サラダ
・水ナスとリンゴとグラナパダーノチーズのサラダ 680円
・大盛サラダ880円
・シーザーサラダ風チーズとベーコンと玉子の入ったサラダ1000円
◆パン
・バゲットパン280円
・GTO(ガーリックトースト)480円
・チーズトースト580円 バターにトマトソースその上にチーズ
・アンチョビートースト580円 GTOにアンチョビー
