京野菜の織物画展 .....ギャラリー平文
松ヶ崎うきな蕪
(まつがさきうきなかぶ)
古くより、京都市左京区松ヶ崎でつくられた。根身の大部分が土よ
り露出して出来、糠漬にすると日持ちがよいのが特徴。
ギャラリー平文(ひょうもん)
本金箔研究所・平文