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お菓子をつくり、楽しみに待つ時間 心を込めて、時間をかけて、愛情を注いだお菓子が |
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完成したお菓子を分かち合う時間 できあがったお菓子を、大切な人達と食べながら、素敵な笑顔に包まれる。 |
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堀井 理奈 Rina Horii
奈良県生駒市在住。夫と子供2人の4人家族。
短大卒業後、わかばね調理専門学校で全国料理技術検定協会料理技術上級を取得後、お菓子教室数校で学ぶ。結婚後日本イタリア料理協会イタリア料理研究家1級を取得。
現在大手前製菓学院に通い製菓衛生士の資格を取得するために学ぶ。
2008年12月より、自宅にてお菓子教室「Felice Rina Cooking」を開き、幸せなお菓子の作り方を教えている。
資格・免許:料理技術上級/イタリア料理研究家1級/製菓衛生士（2010）
