おいしいブドウの選び方

　じくが緑色で房がしっかりし、持ち上げても果粒が落ちないものが新鮮です。同時に果皮に着いた白い粉（果粉）がふき、果粒に弾力性があり、粒が揃っている房を選びましょう。赤色系のブドウでは色の濃い房が、青色系では黄色が少しかかったものが良いでしょう。