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| 食品の重量換算表 | |||
| 計量スプーン、カップではかった調味料と食品を重さに換算した一覧表 計量スプーンとカップは、すりきりです。 【ちょっとわからなくなったときにこの表が役に立つ時があるんですよ〜！！】 |
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| 食品 | 小さじ１ （５ｃｃ） |
大さじ１ （１５ｃｃ） |
カップ１ （２００ｃｃ） |
| 食塩 | ５ｇ | １５ｇ | ２１０ｇ |
| 醤油 | ６ｇ | １８ｇ | ２３０ｇ |
| みりん | ６ｇ | １８ｇ | ２３０ｇ |
| 白砂糖 | ３ｇ | ９ｇ | １１０ｇ |
| マヨネーズ | ５ｇ | １４ｇ | １９０ｇ |
| 小麦粉 | ３ｇ | ８ｇ | １００ｇ |
| パン粉 | １ｇ | ４ｇ | ４５ｇ |
| 片栗粉 | ３ｇ | ９ｇ | １１０ｇ |
| サラダ油 | ４ｇ | １３ｇ | １８０ｇ |
| トマトピューレ | ５ｇ | １６ｇ | ２１０ｇ |
| トマトケチャプ | ６ｇ | １８ｇ | ２４０ｇ |
| ウスターソース | ５ｇ | １６ｇ | ２２０ｇ |
| 科学調味料 | ４ｇ | １２ｇ | １６０ｇ |
| 粉ゼラチン | ３ｇ | １０ｇ | １３０ｇ |
| 生クリーム | ５ｇ | １５ｇ | ２００ｇ |
| 手ばかり | |
| 塩ひとにぎり | 大さじ２ |
| ２本の指でひとつまみ （親指と人差し指） |
小さじ１/４ |
| ３本の指でひとつまみ （親指と人差し指と中指） |
小さじ１/２ |
| 刻んだ野菜片手１ぱい | １００ｇ |
| ご飯お茶碗に１膳 | １５０ｇ |
| 目ばかり （中ぐらいの大きさの物を基準にした重量） |
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| キャベツ１個 | １２００ｇ |
| キャベツの葉１枚 | ７０ｇ |
| きゅうり１本 | １００ｇ |
| 白ねぎ１本 | ８５ｇ |
| なす１個 | ７０ｇ |
| ほうれん草１束 | ２５０ｇ |
| ほうれん草１株 | ２０ｇ |
| にんじん１本 | ２３０ｇ |
| 大根１本 | ９２０ｇ |
| ごぼう１本 | ２００ｇ |
| 白菜１株 | ２０００ｇ |
| ジャガイモ１個 | １３０ｇ |
| 玉ねぎ１個 | １００ｇ |
| 切り身魚１切れ | ８０ｇ |
| 卵１個 | ６０ｇ |