早坂さんは酪農家。 毎日搾っている牛乳を自分自身で販売したいと考えておられます。
牛乳の販売は今あまりにタイムリーな話題。
集いには、ご自分の牧場で搾った乳を使って アイスクリームの製造販売をされている榑松さんも参加されていました。 少し前まで、農家経営の多角化と言っても、複数の生産を行うことになり、 結果として生まれるのは、 それぞれの生産物への複数のリスクを背負いながらのオーバーワーク。 それに比べて、自分で生産したものの販売部門を作るというやり方は実に合理的です。 問題は法律と系列。これに立ち向かっていけるのは、 やっぱり母ちゃんのパワーじゃないでしょうか。