image ふじや
鰹節店

■ふじや鰹節店　●電話（075）231-1283

■京都市内上京区出町の桝形アーケード街
鰹節・昆布をはじめ各種乾物を取りそろえる地型鰹節専門店
高級料亭で使用する物から家庭用までの品揃えを持ち　古くからの、また遠くからの固定客を持つ
料理にあったダシの取り方や料理方法を親切に教えてくれる店
１階店舗部分の全面改装に際しては、品揃えに似合った、また顧客に愛される店づくりを目指し木造田舎屋風に桧材・能登ヒバ材を使用した
平面図 外観
平面図桝形アーケード街より見る

店内		シャッター
店先(可動陳列台の移動・収納に工夫)定休日(火曜)や夜間も道行く人を楽しませるシャッター
（シャッターグラフィックデザイン／谷口知弘氏)
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