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西素麺屋町
 
素麺が地名になっている例がある。山梨県身延地区には西素麺屋町や東素麺屋町があり、この地域はかつて富士川舟運が華やかな頃の舟つき場として栄えた地域でもある。広島県三次市の尾道石見銀山街道には下素麺屋一里塚という地名が残っている。素麺は古くから朝廷や貴族、または寺社を背景にした素麺供御人や素麺座が形成された。なかには荘園領主や寺領の供御年貢を取り扱う任務を請け負う「素麺屋」が登場した例もある。*「東素麺屋町」も同じ
 
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