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日本蕎麦協会
農林水産省所管の社団法人で昭和50年（1975）に設立された。会員はソバの生産農家、ソバ製粉業者、ソバ麺類販売業、玄ソバ輸入業者などの各団体で構成されている。住所 東京都千代田区神田神保町２−４麺業会館。
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