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| 南杣笑楚満人 |
| なんせんしょうそまひと。江戸後期の洒落本・黄表紙・合巻作者で、軍記や敵討物を書き続けた。黄表紙「仇敵 手打新蕎麦」文化4年版（1807)では、そば屋を営みながら親の仇を追う武士を登場させているが、そばを打つ風景に、長短・複数の麺棒が見え、単なる巻き延しでなく四つ出しにも見える図を描いている。そば切り包丁もあるがまだ現在のそば包丁のような特化は見られない。そばを打つ技法で麺棒が複数本使われるようになった年代を推し量る資料のひとつであろう。 |
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