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平うどん

寛文元年（1661）の「東海道名所記」や、十返舎一九の「東海道中膝栗毛」、さらに、井原西鶴の「好色一代男」（1682）などにも登場する三河の芋川にあった平打ちのうどんで、芋川名物ひらうどんは街道一の名物となっていた。芋川は現在の愛知県刈谷市で今川町、今岡町、一里山町の諸説があるという。

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