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さくら　　桜

そば屋の通し言葉のひとつ。ざるやせいろで小盛りの注文が入ると「もり一枚　台はさくら」と通す。桜はきれい：少なめに。これに対して大盛りは「きん」。「もり一枚きん」で大盛り一枚となる。 ＊「通し言葉」の項を参照

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